冷凍庫で冷やしていただいたところひんやりした食感でゆっくりと溶け出す上品なチョコレートの味わいで口の中が幸せになりました。 またフォンダンショコラとして食べた場合は外はさっくり中は濃厚でこちらも上質な味わいでとてもおいしくいただきました。 甘さ控えめの大人の味わいなので、コーヒーや赤ワインとも合いました。丁寧に作られているのが伝わりました。 また購入させていただきます。