旬の素材を使った和風スイーツ「旬果瞬菓 共楽堂」

旬果瞬菓共楽堂とは 昭和8年創業、広島県三原市の「旬果瞬菓 共楽堂」は季節の素材を生かした創作菓子を追求している老舗菓子店です 旬果瞬菓共楽堂とは 昭和8年創業、広島県三原市の「旬果瞬菓 共楽堂」は季節の素材を生かした創作菓子を追求している老舗菓子店です

旬の果物や穀類、野菜などを大胆に使い、その一瞬輝くお菓子を提供していくことを表現した「旬果瞬菓(しゅんかしゅんか)」をコンセプトとし、今までにない和風スイーツ店を目指しています。数々の人気商品を百貨店を中心とした直営店で販売し、全国各地での催事販売も広く行っています。季節感のある折々の贈り物としてはもちろん、会食やイベントなどの手土産としても、さまざまなご用途にご利用いただいております。 旬の果物や穀類、野菜などを大胆に使い、その一瞬輝くお菓子を提供していくことを表現した「旬果瞬菓(しゅんかしゅんか)」をコンセプトとし、今までにない和風スイーツ店を目指しています。数々の人気商品を百貨店を中心とした直営店で販売し、全国各地での催事販売も広く行っています。季節感のある折々の贈り物としてはもちろん、会食やイベントなどの手土産としても、さまざまなご用途にご利用いただいております。 旬果瞬菓共楽堂のこだわり

店主からひとこと

このたびは弊社ホームページをご覧頂きまして有難うございます。

われわれお菓子屋は、誕生日や記念日の贈り物など、幸せを演出するシーンをお手伝いができる仕事だと思っております。

それは人生を変えるほどの出来事ではないかもしれません。
しかしお子様のお誕生日にお菓子を囲んで団欒していただける、
久しぶりにお会いするご友人と思い出話とともにお召し上がりいただける、
こんな幸せな場面が想像できるからこそ本当においしいものをお作りしたい。
そんなこだわりをもって日夜努力しております。

今後共どうかご指導ご愛顧のほどよろしくお願い致します。
有限会社共楽堂 代表取締役社長 芝伐敏宏

品質管理についての取り組み

工場でつくられる「安心・安全」 私達は、安心して食べられる美味しいお菓子を皆様にお届けする為に、管理の行き届いた自社工場で、日々、丹精込めて和菓子造りに励んでおります。
広島県三原市にある自社工場は、エアシャワーなどのゴミやほこりの侵入を防ぐ設備を完備し、徹底した衛生管理マニュアルに基づいて製造を行っています。
工場でつくられる「安心・安全」
食品自主衛生管理認証 当社の三原工場は、平成23年12月1日に広島県の『食品自主衛生管理認証』を取得しました。
広島県が食品関係法令を遵守し日々取り組んでいる自主的な衛生管理を積極的に評価する為に創設した制度で「安全でクリーンな工場であることの証」です。
第三者機関による、衛生管理マニュアルの内容審査、及びマニュアルに従った管理が正確に行われているかの現地調査等を経て、合格した施設のみが認証を取得できます。
食品自主衛生管理認証

経営理念

私たちはおいしいお菓子を通じて
できるだけ沢山の人に
小さな幸せを感じていただき、
それを通して私達自身も
幸せを感じることができるよう努めます。

会社概要

屋号
旬果瞬菓(しゅんかしゅんか)共楽堂
住所
〒723-0052 広島県三原市皆実2-6-10
電話番号
0120-62-4097
FAX
0848-62-4180
URL
https://www.kyorakudo.co.jp
創業
1933年3月15日
代表
芝伐敏宏

沿革

令和3年11月
大丸東京店 オープン
平成31年4月
本社工場を移転、拡大
平成30年12月
ジェイアール京都伊勢丹店 オープン
平成30年9月
エキエ広島店 オープン
平成30年3月
銀座三越店 オープン
平成29年10月
広島駅 ASSE店 オープン
平成28年10月
エキュート立川店 オープン
平成27年6月
東京ソラマチ店 オープン
平成25年
創業80周年を迎える
平成24年10月
阪急うめだ店 オープン
平成24年5月
そごう広島店 オープン
平成22年10月
伊勢丹浦和店 オープン
平成22年7月
西武池袋店 オープン
平成22年6月
小田急新宿店 オープン
平成20年10月
そごう大宮店 オープン
平成20年5月
広島県三原市皆実に新工場設立
平成19年3月
そごう千葉店 オープン
平成18年
「大いちご大福」発売
平成17年5月
広島三越店 オープン
平成13年
「柿中柚香(かきなかゆうか)」発売
平成12年
城町店 オープン
平成5年
「銘菓 ひとつぶのマスカット」発売
昭和54年
「銘菓 ひとつぶのマスカット」の前身、
「やっさ祭」を発売
昭和50年
「銘菓 ひとつぶのマスカット」の前身、
「やっさ祭」の開発を始める
岡山のマスカット農家と提携"
昭和39年
三原市初の洋菓子部門設立
昭和36年
共楽堂本店 オープン
昭和21年
日本初の「即席あめゆ」で製法特許取得
昭和15年
呉海軍軍需工場指定を受ける
昭和8年
1933年3月15日 共楽堂創業