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ほんとにおいしい栗菓子。ほくほ栗
ほんとにおいしい栗菓子。ほくほ栗

季節の栗を裏ごしして、生クリーム、卵黄、それに秘密のレシピをちょっと加えて作った和風スイーツ「ほくほ栗」

見た目は、小ぶりなモンブラン。でも、やさしい甘さと、思いのほかしっかりした歯触りの充実感に、誰もがちょっとした驚きを感じるはず。

愛媛県大洲産【筑波】や宮崎産【丹沢】などこだわりの栗を手間暇かけて作り上げています。

栗がもっている香ばしいほくほく感と、歯触り、噛み応え、口いっぱいにひろがる栗の香り。それらすべてを見事なまでの調和で楽しめる、栗スイーツの大本命と言える逸品です。


 

「ほくほ栗」ができるまで

「ほくほ栗」ができるまで
1.ほくほ栗で使用しているのは国産100%の栗
「ほくほ栗」ができるまで
2.工場でほっくりと蒸し上げます。
「ほくほ栗」ができるまで
3.蒸しあがった栗を裁断機に入れ、身を取り出しやすくします。
「ほくほ栗」ができるまで
4.蒸しあがった栗はこのようになります。
「ほくほ栗」ができるまで
5.蒸しあがった栗をペースト状にしていきます
「ほくほ栗」ができるまで
6.ペースト状にした栗をさらに濾します
「ほくほ栗」ができるまで
7.一個大に整えたほくほ栗の土台をカップに入れます
「ほくほ栗」ができるまで
8.一つ一つ手で絞り出していき、これを焼きあげます。
「ほくほ栗」ができるまで
9.焼きあがったら出来上がりです。


共楽堂の「ほくほ栗」へのこだわり
ほくほ栗のイメージ

 
雑誌やテレビでご紹介いただきました
雑誌でご紹介いただきました

しっとりとほっくりの食感が嬉しい、和風スイートマロン「ほくほ栗」が、お取り寄せスイーツ、実りを愉しむお菓子、として、an・anをはじめとして雑誌やテレビなどでご紹介いただきました。

「ほくほ栗」は、100%栗を使って、素材のいいところをぎゅっと凝縮した、スイートポテトならぬ和風スイートマロンです。冬季のみの季節限定の贅沢を、ぜひご堪能ください。

「ほくほ栗」は常温保存で7日持ちしますが、鮮度の良い栗を材料にしていますので、なるべくお早めにお召し上がりください。



 
大人からお子様まで喜んでいただける逸品です
ほくほ栗のイメージ

栗好き、モンブラン好きの方なら、思わず顔がほころんでしまうこと請け合い!「甘いお菓子はちょっと」・・・という男性も、ふんわりとしたほどよい甘さと、しっかりとした食べ応えで、きっと「もう一度食べたい」と思うはず。普段は気難しいお父さんの目じりが下がった笑顔が見られるかも!?

やさしい甘みは、大人の方だけでなく、お子様にも大人気。大切な方への贈り物はもちろん、ご家族への贈り物にも大変喜ばれる贈り物です。

お客様の声

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10
2009/09/30 投稿者:anan おすすめレベル:★★★★★

いくつでもいけそーです!

すっごくおいしかったです!
甘すぎず自然の栗の甘味が活きていますね。
何個でもいけちゃいますね。

2008/11/08 投稿者:ひろ おすすめレベル:★★★★★

スイートマロン

って感じです。スイートポテトもおいしいけど、栗で作るって。。。。なんて贅沢なんでしょう(笑)

ほんとにおいしかったです(^^)

2008/09/17 投稿者:kkk おすすめレベル:★★★★★

香りが。。。

よくある栗のお菓子だと思っていましたが、香りがハンパなく口の中に広がってびっくり(笑)家族みんなで病み付きになってます。。。

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贈り物の和菓子通販、ほんとにおいしい栗菓子。ほくほ栗

(5個入、8個入、12個入、12個入(栗箱)、20個入)
ほんとにおいしい栗菓子。ほくほ栗
  • たまご
  • 乳
  • 特定原材料
ほんとにおいしい栗菓子。ほくほ栗
裏ごした栗に、生クリーム、卵黄などをたっぷりと加えた和風なスイートマロン。100%栗を使い、素材の良さを最大限に生かしています。ほくほくした食感をお楽しみください。
お日持ち:常温7日間

原材料: 国産栗、砂糖、生クリーム、バター、卵黄、牛乳

5個入1,313円(税込)
申し訳ございませんが、只今販売期間外です。
次の販売開始まで楽しみにお待ちください。

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  • たまご
  • 乳
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裏ごした栗に、生クリーム、卵黄などをたっぷりと加えた和風なスイートマロン。100%栗を使い、素材の良さを最大限に生かしています。ほくほくした食感をお楽しみください。
お日持ち:常温7日間

原材料: 国産栗、砂糖、生クリーム、バター、卵黄、牛乳

8個入2,100円(税込)
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  • たまご
  • 乳
  • 特定原材料
ほんとにおいしい栗菓子。ほくほ栗
裏ごした栗に、生クリーム、卵黄などをたっぷりと加えた和風なスイートマロン。100%栗を使い、素材の良さを最大限に生かしています。ほくほくした食感をお楽しみください。
お日持ち:常温7日間

原材料: 国産栗、砂糖、生クリーム、バター、卵黄、牛乳

12個入3,150円(税込)
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ほんとにおいしい栗菓子。ほくほ栗
  • たまご
  • 乳
  • 特定原材料
ほんとにおいしい栗菓子。ほくほ栗
裏ごした栗に、生クリーム、卵黄などをたっぷりと加えた和風なスイートマロン。100%栗を使い、素材の良さを最大限に生かしています。ほくほくした食感をお楽しみください。
お日持ち:常温7日間

原材料: 国産栗、砂糖、生クリーム、バター、卵黄、牛乳

12個入(栗箱)3,465円(税込)
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  • たまご
  • 乳
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ほんとにおいしい栗菓子。ほくほ栗
裏ごした栗に、生クリーム、卵黄などをたっぷりと加えた和風なスイートマロン。100%栗を使い、素材の良さを最大限に生かしています。ほくほくした食感をお楽しみください。
お日持ち:常温7日間

原材料: 国産栗、砂糖、生クリーム、バター、卵黄、牛乳

20個入5,250円(税込)
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次の販売開始まで楽しみにお待ちください。

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